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• 湖南益阳特产－水竹凉席

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  2008-06-09 10:16:30
  　　水竹凉席产于益阳，主要原料是水竹，也有用小楠竹编织的。水竹凉席加工细致，有“薄如纸，明如玉，平如水，柔如帛”的美誉。可以折叠，携带方便，易于保存，不仅是精美的床上用品，还可加工成各种工艺品。水竹凉席历史悠久，长沙出土的战国楚墓和汉墓等文物中都有花纹别致、加工细致，独具风格的精美竹席，是我国传统的出口产品。

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• [图文] 湖南特色风味美食-乡里腊肉

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  2008-04-27 11:21:21
  　　原料配方：鲜猪肉(拆骨去皮)10千克香料(大茴香、桂皮、花椒、胡椒粉)100克葡萄糖50克精盐700克白糖400克白酒(60℃)300克酱油350克制作方法：1.腌：将香料焙干研细，同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒放在一起拌和；将猪肉切成3～4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子，然后将猪肉条用香料搓拌均匀，拌好后再放着腌入味。在气温10℃以下时，可先腌3天...

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• 湖南特色风味小吃-桐叶粑粑

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  2008-04-27 11:19:34
  　　用糯米加籼米打成粉末，拌香蒿加适量清水做成一个个圆圆的粑粑，内包红豆沙糖或黄豆粉，也可包酸辣椒豆腐丁或盐菜腊肉丁。外用洗净的桐树叶包好蒸熟。趁热吃，又糯又香，味道好极了！

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